1、准备腌料：甜面酱一汤匙、番茄酱二汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙、碎洋葱半只、白糖二汤匙、味精少许、葡萄酒一汤匙，把这些料全部拌均匀。

2、然后把五花肉切成5公分厚的长条，放入腌料里。中间最好翻动一下，让肉更入味些，腌制过夜是最好的了。

3、烤箱200度预热，中层，25分钟。大家可以根据自己烤箱的温度来定时间。不要忘记烘烤中间要刷一次蜂蜜或者炼乳，翻过来再刷一次继续烤，到指定时间就OK了。