1、将鸡蛋煮熟剥壳切碎、火腿片和黄瓜也切碎。
2、将火腿、黄瓜、鸡蛋碎放入碗中，调入色拉酱拌匀。
3、取一片面包片，将调制好的馅均匀的铺在面包片上，四周留少许空隙，盖上面包片。
4、将做好的三明治切去四周的边即可。
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