1. 黑木耳和银耳去掉根部,用手撕成一口大的小朵,小西红柿清净后一切4瓣,大蒜去皮后切薄片备用;
2. 锅中的水烧开后,加入盐,放入黑木耳和银耳,焯烫1分钟后捞出沥干水份;
3. 将木耳放入碗中,调入生抽拌匀;
4. 换一个炒锅,烧热后倒入橄榄油,大火加热,待油4成热时,放入花椒,干辣椒,用小火煸出香味后放入蒜片,把蒜片煸成金黄色后关火;
5. 趁热将烧好的热油浇在木耳上,放入圣女果;
6. 最后淋入苹果醋,拌匀即可。
1. 黑木耳和银耳去掉根部,用手撕成一口大的小朵,小西红柿清净后一切4瓣,大蒜去皮后切薄片备用;
2. 锅中的水烧开后,加入盐,放入黑木耳和银耳,焯烫1分钟后捞出沥干水份;
3. 将木耳放入碗中,调入生抽拌匀;
4. 换一个炒锅,烧热后倒入橄榄油,大火加热,待油4成热时,放入花椒,干辣椒,用小火煸出香味后放入蒜片,把蒜片煸成金黄色后关火;
5. 趁热将烧好的热油浇在木耳上,放入圣女果;
6. 最后淋入苹果醋,拌匀即可。