美味小酥饼的做法

材料

低粉100克,苏打粉1/8t,砂糖50克,沙拉油55克,全蛋10克,泡打粉1/4t

做法

1.将沙拉油、砂糖、全蛋混合,用打蛋器打均匀;

2.筛入所有粉类,拌匀成一个光滑湿润的面团;

3.取平均15克一个的小剂子,搓圆按扁;

4.表面刷一层蛋液,放入烤盘;(烤盘内垫油纸或刷黄油).

5.预热烤箱。180度,中层,15分钟左右。

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