1.先把辣椒和鸡肉洗凈，切碎

2.把鸡蛋打入碗中，用筷子把蛋白和蛋黄搅拌均匀.

3.把辣椒和鸡肉炒熟，记住一定要记得放盐。

4.把炒熟的辣椒和鸡肉倒入装鸡蛋的碗中， 一起搅拌。

5.把搅拌好的鸡蛋、辣椒、鸡肉放入锅中，现在你看到煎蛋己经成形！

6.等底面煎熟了以后翻边.翻边后小煎一会就出以出锅啦.

小诀窍

煎蛋要注意火候！要外焦里嫩才好吃！