1.起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用。

2.细砂糖与玉米粉先拌匀，再加入软化的起士乳酪拌匀。

3.全蛋分次加入拌匀，最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀。

4.将作法3的布丁液倒入烤模中表面再利用巧克力酱做装饰，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃烤约12分钟即完成。