泡面饺的做法

材料

饺子皮1/2斤,猪绞肉150公克,葱末1/3杯,泡面面条1/2包,泡面调味料包全部

做法

1.)将猪绞肉、葱末、压碎的泡面面条及泡面调味料包全部拌匀即为饺子馅。

2.)将饺子皮每张包入1/2大匙的饺子馅,饺子皮边沾水,对折压紧密实无空隙即可。

3.)煮一锅滚水,放入水饺煮约10分钟,饺子浮起即是熟了。

4.)泡面饺也可做成煎饺食用,将2大匙沙拉油倒入平底锅内烧热,在油温还不是太高的时候,将水饺一一排入锅中,底部稍微压一下使其站立,先煎2分钟至底部边缘略呈金黄色后,加3大匙水,盖上锅盖,转成中小火焖煮4分钟,待水收干即可。

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