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香菇蒸翅中 炎炎夏日“蒸”滋味的做法

材料

原料：（1人份），鸡翅中4个，香菇2朵，姜10g，酱油2大勺（30ml），鸡精1/4小勺（1.2ml），小辣椒1个

做法

鸡翅中洗净，一切为二，香菇泡发切丝，姜去皮切丝

将除辣椒外的所有材料放入容器中，腌制20分钟

码入盘中

水开后上屉，大火蒸15分钟，出锅撒上辣椒圈即可

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