1、把鸡蛋和砂糖混合在一起，搅拌至糖溶化。

2、加入低筋面粉、奶香粉、泡打粉，搅拌至没有粉粒。

3、加入蛋糕油、先慢后快拌打，起发至原体积的3倍。

4、加入牛奶，拌匀后加入沙拉油。

5、拌成蛋糕面糊。

6、将蛋糕面糊加入刷好油的模具内，八分满即可。

7、撒上提子干，入炉，以160℃的温度，上下烤烘烤35分钟左右即成。