1、牛肉丝、香菇、豆芽切好分别放入耐热容器，撒上拌料，盖上保鲜膜腌制半小时
2、香菇、豆芽放入微波炉用中高火加热3分钟，倒出多余水分
3、菠菜切好加热3分钟后，倒出多余水份，再加入拌料，使其入味
4、牛肉丝用微波炉加热2分钟取出搅拌，继续加热1分钟
5、韩国泡菜切成细丝。韩式辣酱加上佐料搅拌均匀
6、将热饭盛入碗中，加上蛋黄放入②③④⑤的材料，搅拌均匀后食用
韩式拌饭的做法
材料
牛肉丝………100g，酱油…………2中勺，麻油…………1大勺，盐……………1/2小勺，蜂蜜…………2大勺，蒜泥…………1瓣，白芝麻………少许，苹果泥………1小勺，香菇…………75g，麻油…………2中勺，盐……………1/2小勺，蜂蜜…………1中勺，酱油…………2中勺，鸡精…………1小勺，豆芽…………75g，盐……………1/2小勺，麻油…………2中勺，鸡精…………1小勺，菠菜…………120g，盐……………1小勺，胡椒粉………少许，麻油…………2大勺，韩式泡菜……80g，蛋黄…………1个，韩式辣酱……适宜，白饭…………适量，调味料：蜂蜜…………1中勺，酱油…………1小勺，麻油…………1中勺，白芝麻………少许
做法
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