1.猪肉用腌料腌15分钟,金针菇切去尾段备用,汁料先兑好试味。
2.快火下油起锅,爆香蒜蓉至金黄,再将猪肉炒熟,盛起备用。
3.快火下油起锅,放洋葱加少许盐炒至软身,加入猪肉略炒,加入汁料煮开炒香,再加入金菇兜匀炒匀,装盘洒上紫菜丝即成。
(1.5分4位)1.猪肉用腌料腌15分钟,金针菇切去尾段备用,汁料先兑好试味。
2.快火下油起锅,爆香蒜蓉至金黄,再将猪肉炒熟,盛起备用。
3.快火下油起锅,放洋葱加少许盐炒至软身,加入猪肉略炒,加入汁料煮开炒香,再加入金菇兜匀炒匀,装盘洒上紫菜丝即成。
(1.5分4位)