1.把洋葱和西葫芦洗净，切成一口大小的块。把切豆腐成2.5厘米见方的块。

2.最好使用瓦煲或玻璃锅，这样一来味道会更好。把水加进瓦煲，用中火烧开，约10分钟。把辣椒酱放进煲里，使其充分融入水中；加入洋葱，西葫芦，大蒜茸，盐和辣椒粉。盖上中火煮15分钟。

3.将火调小一档，加韩国式牛肉汤精，豆腐和葱段，开盖再煮10分钟即好。