1、用脆皮酱、水果汁调制成水果糊备用。

2、鸡翅洗净，用红酒腌制入味，挂上水果糊，入油锅炸熟。

3、鸡酱调好味，均匀浇在炸好的鸡翅上。

4、奇妙酱用裱花袋挤在酥盒上，放入炸好的鸡翅，点缀芦笋、巧克力架即成。、

小诀窍

特点

造型美观大方，成品色泽诱人。

柏翔飞 (江苏)