1、洋葱、圆白菜、胡萝卜、土豆都洗净；洋葱切丝，胡萝卜切片。

2、锅中放入黄油，香叶，胡椒粉、干辣椒，洋葱丝，胡萝卜片焖熟，拣除香叶、干辣椒后取出备用。

3、土豆、圆白菜、熟牛肉分别切块放锅中，加牛肉汤煮沸，土豆八成熟时放入

做法2，再次煮沸后缓缓撒入熟米粒。起锅前加盐调味。