酸豆角炒肉末的做法

材料

酸豆角,瘦肉,胡萝卜,干辣椒,姜,蒜,色拉油,盐,鸡精,花椒

做法

1.酸豆角、胡萝卜洗净切碎,姜、蒜洗净切末

2.干辣椒用湿布擦干净切段

3.瘦肉洗净切末用盐、鸡精腌制

4.炒锅放油烧热,下花椒炒香,关火去除花椒

5.开火下干辣椒炒香,加肉末翻炒,再加酸豆角、姜、蒜翻炒片刻即可

(2.8分4位)

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