1、小土豆洗净后放入锅中加水,煮至用筷子一插即能穿透
2、取出土豆去皮(煮熟后的土豆去皮很容易)
3、去皮的土豆切成滚刀块(或切片),码在盘中,浇上一层剁椒
4、放入蒸锅中蒸10分钟即可,出锅后撒上切碎的香葱即可
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