1.油条切成5厘米长;紫菜撕碎并去除泥沙。
2.糯米洗净加清水浸没4小时,取出沥干。在蒸笼上铺层湿布,平摊上糯米,用旺火蒸熟。
3.取湿毛巾垫于手上,放上100克左右热的糯米饭,并摊开,中间包入2根油条、5克砂糖,少许紫菜和猪肉松,捏紧糯米饭包成团即成。
1.油条切成5厘米长;紫菜撕碎并去除泥沙。
2.糯米洗净加清水浸没4小时,取出沥干。在蒸笼上铺层湿布,平摊上糯米,用旺火蒸熟。
3.取湿毛巾垫于手上,放上100克左右热的糯米饭,并摊开,中间包入2根油条、5克砂糖,少许紫菜和猪肉松,捏紧糯米饭包成团即成。