1）将A料用慢速搅匀之后用中速搅。
2）起泡时加入B料搅匀后用快速打发。
3）打发好后慢速加入D料拌匀即可。
4）烘烤温度：上180下160 40分钟左右
小诀窍
全蛋要打发好。掌握好打发时间。
（3.1分8位）
全蛋蛋糕的做法
材料
A：全蛋1200克，白糖1100克，SP油60克 B：低粉600克，高粉600克，盐20克， C：牛奶400克 D：色拉油450克
1）将A料用慢速搅匀之后用中速搅。
2）起泡时加入B料搅匀后用快速打发。
3）打发好后慢速加入D料拌匀即可。
4）烘烤温度：上180下160 40分钟左右
全蛋要打发好。掌握好打发时间。
（3.1分8位）
