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姜汁鸡蛋汤的做法

材料

姜汁半汤匙至1汤匙（老姜汁更好），鸡蛋1个，食糖或精盐适量。

做法

1、鸡蛋1个去壳搅拌，加姜汁半勺至1勺拌匀备用。

2、清水1碗煮沸，将搅拌的姜汁鸡蛋倒入沸水中，煮成蛋花。

3、佐餐食用。

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