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淮山芡实老鸽汤的做法

材料

老鸽2只，猪瘦肉500克，淮山药100克，芡实50克，圆肉25克，生姜4片。

做法

1、老鸽洗净，与猪肉一齐寐水，过冷水。2淮山药、芡宴、圆肉、生姜洗净。

把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，加盐调味供用。

喝汤吃肉。

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