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荞麦白果竹丝鸡汤的做法

材料

竹丝鸡肉500克，荞麦100克，芡实60克，车前子30克（布包），白果10个，生姜、红枣适量。

做法

荞麦、芡实、车前子、生姜、红枣（去核）洗净；白果去壳取肉；鸡肉洗净，切块。把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。

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