玉兰花糕的做法

材料

鸡蛋6个,面粉250克,白糖150克,玉兰花15片,小苏打少许。

做法

将鸡蛋磕入盆内,加入面粉、白糖、小苏打混拌搅匀,倒一半在纱布上摊平,撒上切碎的玉兰花,再倒上另一半摊平,上笼蒸20分钟,扣在案板上,再撒上些玉兰花,切成块状即可。

作点心食用。

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