将上5味洗净,切碎,同装入纱布袋中,扎紧口;猪精肉洗净,切块,与纱布药袋一起放入砂锅内,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖之;待肉块熟烂,拣去药袋,加入精盐、味精调味即可。食肉饮汤。
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地茄子炖肉的做法
材料
地茄子30~60克,金樱子4.5~9克,白果根30~60克,刺梨根15~60克,粉子头(紫茉莉根)9~15克,猪精肉500克。
做法
相关
地茄子炖肉,肉,
将上5味洗净,切碎,同装入纱布袋中,扎紧口;猪精肉洗净,切块,与纱布药袋一起放入砂锅内,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖之;待肉块熟烂,拣去药袋,加入精盐、味精调味即可。食肉饮汤。