首先把鸡肉洗干净,然后放到平底锅里煎至出油。把辛香料搅拌好,番茄切块、青椒红椒切段。
鸡肉出油之后,把香料糊、芫荽粉、胡椒粉、黄姜粉、和孜然粉放入鸡肉里翻炒之香味飘出。
然后加入青柠叶两片,一杯椰奶,两杯水煮滚之后,加盖中火焖20-25分钟。最后加入盐调味,收汁。
上桌之前加入番茄、辣椒和洋葱拌匀
首先把鸡肉洗干净,然后放到平底锅里煎至出油。把辛香料搅拌好,番茄切块、青椒红椒切段。
鸡肉出油之后,把香料糊、芫荽粉、胡椒粉、黄姜粉、和孜然粉放入鸡肉里翻炒之香味飘出。
然后加入青柠叶两片,一杯椰奶,两杯水煮滚之后,加盖中火焖20-25分钟。最后加入盐调味,收汁。
上桌之前加入番茄、辣椒和洋葱拌匀