酱汁土豆鸡块的做法

材料

鸡肉,盐,葱花,姜片,花椒,胡椒粉,老抽,生抽,糖,料酒

做法

1、先煮鸡肉,放盐煮,煮熟,把汤扔掉;

2、放葱花姜片花椒,炒鸡肉;

3、放盐,放胡椒粉继续炒;

4、然后放老抽上色;

5、炒熟了乘出来放一边;

6、放油葱花姜片炒土豆;

7、放胡椒粉炒;

8、放生抽炒;

9、放酱汁(糖+老抽+生抽+料酒)炖;

10、炖的水剩下一点点了,倒入炒好的鸡肉一起炖,静候收汁即可。

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