做法：
1）五花肉冷水洗净后用厨用纸巾吸干水分；
2）花椒碾碎，在锅子里与盐一起炒香，然后趁热均匀地抹在五花肉上面；
3）放进一个Ziploc的袋子，加几滴白酒，进冰箱冷藏5-6天，上面最好压个重物；
4）挂到通风无阳光处风干7-10天即可。
自制咸肉内容由程序自动从门户收集，如果您发现不合适的内容，请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理，谢谢合作！
Copyright © 2007-2024 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做，美味好营养
