1.杏鲍菇摘洗干净，用厨房纸巾抹干水分

2.顺长切成薄厚适中的片

3.将烤肉酱倒入料盒底部

4.排进一层杏鲍菇片，让杏鲍菇两面都抹上烤肉酱，再放上一层杏鲍菇

5.再倒上一层烤肉酱

6.以此类推，将杏鲍菇都排进料盒，抹上烤肉酱，腌制半小时以上

7.平底锅抹薄薄一层油，烧热后放入腌好的杏鲍菇片

8.煎至两面金黄，撒上少许迷迭香后出锅