1.锅中倒入清水,放入葱段,姜片,料酒
2.放入鸡胸肉,大火烧卡,略煮10-15分钟左右,轻松可以扎透即可
3.煮好的鸡胸,放入冰水中浸泡
4.冷却后把鸡胸肉撕成丝备用
5.尖椒切成圈备用
6.干辣椒剪成小段备用
7.木耳泡发切丝备用
8.锅中倒入适量的炒菜油,放入香葱和干辣椒爆香锅底
9.放入尖椒圈,略炒
10.再放入木耳丝翻炒数下
11.放入撕好的鸡丝,淋上生抽,用盐调味,加入少许糖翻炒均匀
12.头出锅前放入少许味精即可
(创建于2013-03-22)1.锅中倒入清水,放入葱段,姜片,料酒
2.放入鸡胸肉,大火烧卡,略煮10-15分钟左右,轻松可以扎透即可
3.煮好的鸡胸,放入冰水中浸泡
4.冷却后把鸡胸肉撕成丝备用
5.尖椒切成圈备用
6.干辣椒剪成小段备用
7.木耳泡发切丝备用
8.锅中倒入适量的炒菜油,放入香葱和干辣椒爆香锅底
9.放入尖椒圈,略炒
10.再放入木耳丝翻炒数下
11.放入撕好的鸡丝,淋上生抽,用盐调味,加入少许糖翻炒均匀
12.头出锅前放入少许味精即可
(创建于2013-03-22)