粽香蚝油蒸排骨的做法

材料

肋排,棕叶,蚝油,淀粉,料酒,姜丝

做法

1.肋排洗净沥干水份,用一小勺料酒和一大勺蚝油和少许姜丝拌匀

2.再加入少许淀粉拌匀,量以能薄薄的包裹在排骨表面为宜(这里我加了平平的一汤匙)

3.充分拌匀后,用棕叶垫底,把排骨铺在棕叶上

4.包起来,用牙签固定

5.上锅大火蒸20分钟即可

(5.0分1位)

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