1.将黑糖、赤砂糖放入杯中备用

2.将冬瓜糖放入杯中备用

3.备一炒锅，清洗干净，擦干水分，加入赤砂糖以小火翻炒

4.将黑糖倒入作法3的锅中翻炒

5.待作法4的锅中散发出香气且焦黄时，加入冬瓜糖翻炒

6.将水倒入作法5的锅中煮沸后以小火煮约15分钟

7.将冬瓜露过滤于玻璃碗中，放凉，移入冰箱冷藏

8.将冬瓜露盛入玻璃杯中即可享用