1.糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟

2.藕切碎备用

3.香葱同样切碎备用

4.藕碎焯水捞出

5.糯米饭，藕和葱放入容器，加盐，糖，十三香，香油拌匀

6.最好戴一次性手套，会比较容易操作。手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼

7.锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可