茄汁杏鲍菇的做法

材料

杏鲍菇 2个 干香菇 8朵 黄瓜 半根 鸭蛋 1个 大蒜 4瓣 番茄沙士酱 适量(巨牛牌第一次使用) 酱油 少许 鸡精 少许 葵花籽油 适量

做法

1、杏鲍菇切丁,黄瓜去籽切丁。

2、干香菇水发,切小丁。

3、大蒜切碎。

4、热锅下适量油,先炒蛋盛起。

5、再适量油,下大蒜爆香。

6、下双菇翻炒,等菇软了,加少许酱油和适量沙士,还有少许清水烧开。

7、炒得差不多了将蛋和黄瓜一起下锅,继续翻炒,加少许鸡精,出锅。

(5.0分1位)

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