1、使用不沾锅，直接把鸡腿排放到平底锅用中火煎。

2、煎到双面表面变金黄色后，火调整成小火，盖上盖子让他内部焖熟。

3、煎好之后，把煎的过程产生的鸡油先倒出来。

4、然后继续把鸡排表面煎香。

5、煎香之后才将缸底酱油倒进去，摇晃锅子让鸡肉表面都沾到酱油，即可起锅。

6、同一个锅子，先把里面的油、酱油稍微擦干净，把起司放进去煎香，让起司有点融化定型。

7、把鸡腿排放进去，煎一下然后翻面后，即可起锅。

8、起锅后，在家的话用剪肉的剪刀剪开即可。