1.新鲜红薯叶 面粉：全麦粉(2：1) 鸡蛋2个，食用油 盐。

2.红薯叶清水洗净，沥水。

3.四勺面粉，两勺全麦粉，打入两鸡蛋搅拌均匀。

4.加适量盐和清水调稀面糊。

5.放入洗净的红薯叶子，搅拌均匀。

6.平底锅少许油，小火煎制，直到两面金黄至饼熟。

小诀窍

小唠叨:原些想加点玉米粉进去的，看见筐里还有一包全麦粉,所以就搀合几勺进去.味道比光用面粉烙饼好吃多了.再加上从没吃过的红薯叶,真的是好好吃!