豆豉蒸黄骨鱼的做法

材料

黄骨鱼2条,豆豉,蒜,姜,盐,料酒,生粉,油

做法

1.黄骨鱼洗干净宰好(可让鱼贩代劳)剁开几块(可原条)备用 适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。

2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟。

3.隔水清蒸5-8分钟即可。

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