凉瓜浸蛏子的做法

材料

苦瓜1斤,蛏子1斤,姜适量,蒜适量,盐适量

做法

1.将苦瓜切薄片,蛏子洗净将肉取出。

2.起油锅,爆香姜蒜,下苦瓜煸炒。

3.加适量的水烧开。

4.水开后加入蛏子。

5.烧开后加盐调味就好了。

6.上菜了,清爽鲜美,有有点苦,好吃。

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