1.Tilapia三条，清好，两面涂料酒，盐，孜然粉，然后烤箱350F，每面烤10分钟。

2.同时锅里放油，放花椒，放泡椒，姜，蒜，豆瓣酱，炒香，然后放些配菜，我放的芹菜，黄瓜，小青椒，炒一下，放盐，鸡粉，糖，酱油，放水，煮开。

3.把汤汁浇在烤好的鱼上面，放回烤箱再烤5分钟就ok了，放几根香菜装饰。