1.猪手洗净，毛处理干净
2.将八角、桂皮和花椒装入茶包袋
3.锅中烧水，水开后猪手下锅飞水
4.锅中水倒掉，猪手、料包和冰糖同时放入锅中，重新倒水没过猪手
5.大火烧开后，转小火炖1个小时
6.炖至猪手软烂即可出锅
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