猪骨黄豆苦瓜汤的做法

材料

苦瓜1个,黄豆200克,猪骨500克,清水6碗(电压力锅,如果普通锅的话要8~10碗)

做法

1.猪骨飞水,冲洗干净血沫

2.苦瓜清洗干净,去籽去瓢,切块

3.苦瓜飞水,这样可以去除苦味

4.黄豆清洗干净

5.黄豆和猪骨放进锅里,加入清水

6.加入苦瓜,启动电压力锅的煲汤程序

7.煲汤程序结束后,把汤水连汤渣一起倒进汤锅,开大火煲10多分钟,放盐调味即可

8.喝汤、吃苦瓜、啃猪骨

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