1.后油法将面团揉至扩展阶段，放入盆中基础发酵至两倍大
2.面团基础发酵结束之后，分割成6份，醒15分钟
3.包入豆沙馅料，放入温暖湿润处进行2次发酵
4.进行2次发酵至两倍大
5.表面挤上墨西哥糊，烤箱预热180度，中层15-20分钟
墨西哥面包的做法
材料
高筋面粉150G，奶粉1大勺，盐1/4小勺，糖30G，鸡蛋15G，酵母1小勺，水70G，黄油15G
做法
相关
墨西哥面包,墨西哥,
1.后油法将面团揉至扩展阶段，放入盆中基础发酵至两倍大
2.面团基础发酵结束之后，分割成6份，醒15分钟
3.包入豆沙馅料，放入温暖湿润处进行2次发酵
4.进行2次发酵至两倍大
5.表面挤上墨西哥糊，烤箱预热180度，中层15-20分钟
