1、紫菜、海带洗干净切好,燕窝用清水浸透,豆腐切日字形,蘑菇切片,生姜切片,葱切花。
2、锅内加水烧开,放入姜片、海带稍煮片刻,捞起待用。
3、烧锅下油,下姜片、蘑菇片,攒入酒,加入清水,放入海带、紫菜、燕窝、豆腐煮10分钟后,调入精盐、味精,撒入葱花即成。
1、紫菜、海带洗干净切好,燕窝用清水浸透,豆腐切日字形,蘑菇切片,生姜切片,葱切花。
2、锅内加水烧开,放入姜片、海带稍煮片刻,捞起待用。
3、烧锅下油,下姜片、蘑菇片,攒入酒,加入清水,放入海带、紫菜、燕窝、豆腐煮10分钟后,调入精盐、味精,撒入葱花即成。